Archiv pro měsíc: Březen 2018

Jako již tradičně se i letos zúčastnila naše škola tradiční soutěže ve zdobení velikonočních perníčků na půdě Střední školy živnostenské a Základní školy v Plané. Jako každý rok i letos měli žáci dva úkoly. V prvním úkolu prokázali znalosti z gastronomie a prostřeli slavnostní tabuli pro dvě osoby. Na stole byl založený inventář podle menu, které mělo obsahovat minimálně […]

Ve dnech 22. a 23. března 2018 připravili žáci oboru Stravovací a ubytovací služby a Potravinářská výroba raut ve velkém sále Středního odborného učiliště elektrotechnického v Plzni. Raut byl pro všechny účastníky celorepublikové soutěže ENERSOL 2018. V dopoledních hodinách mohli účastníci soutěže ochutnat sladkosti z naší cukrárny, jako jsou rolády, věnečky, štafetky a dále mohli ozkoušet několik druhů chlebíčků. […]

Dne 1. března 2018 připravili žáci naší školy již několikátý raut v letošním školním roce. Raut byl připraven pro Obchodní akademii. Pochoutky žáků oboru Kuchařské práce se zaměřením na přípravu jídel a Cukrářské práce ochutnalo na šest desítek hostů. Hosté mohli na rautovém stolu ochutnat vepřové a kuřecí řízečky, uzenou kýtu, několik druhů salátů, sýrů, […]