Jako již tradičně se i letos zúčastnila naše škola tradiční soutěže ve zdobení velikonočních perníčků na půdě Střední školy živnostenské a Základní školy v Plané. Jako každý rok i letos měli žáci dva úkoly. V prvním úkolu prokázali znalosti z gastronomie a prostřeli slavnostní tabuli pro dvě osoby. Na stole byl založený inventář podle menu, které mělo obsahovat minimálně […]
Ve dnech 22. a 23. března 2018 připravili žáci oboru Stravovací a ubytovací služby a Potravinářská výroba raut ve velkém sále Středního odborného učiliště elektrotechnického v Plzni. Raut byl pro všechny účastníky celorepublikové soutěže ENERSOL 2018. V dopoledních hodinách mohli účastníci soutěže ochutnat sladkosti z naší cukrárny, jako jsou rolády, věnečky, štafetky a dále mohli ozkoušet několik druhů chlebíčků. […]
Dne 1. března 2018 připravili žáci naší školy již několikátý raut v letošním školním roce. Raut byl připraven pro Obchodní akademii. Pochoutky žáků oboru Kuchařské práce se zaměřením na přípravu jídel a Cukrářské práce ochutnalo na šest desítek hostů. Hosté mohli na rautovém stolu ochutnat vepřové a kuřecí řízečky, uzenou kýtu, několik druhů salátů, sýrů, […]
Záznamy Českého rozhlasu Plzeň Jana Kořínková: Cukrářská dílna ve Vejprnické ulici v Plzni Monika Zettlová: Novou cukrářskou dílnu otevřela Odborná škola výroby a služeb v Plzni
Dne 12. prosince 2017 byla slavnostně otevřená cukrářská dílna v budově naší školy. Na tuto akci si žáci spolu s učiteli odborného výcviku připravili slavnostní raut. Akce se zúčastnili představitelé Krajského úřadu Plzeňského kraje a další významní lidé našeho regionu. Celou akci zahájila ředitelka Odborné školy výroby a služeb, Plzeň – Mgr. Bc. Hana Krýslová, dále všechny […]
Mladá fronta Plzeňský deník
Západočeská metropole hostila ve dnech 5. až 10. prosince 2017 týmy, které se utkaly o možnost reprezentace na olympijských hrách v Pchjongčchangu, jenž se budou konat v roce 2018. Kvalifikace se zúčastnilo šestnáct týmů nejen z Evropy, ale i z daleké Číny. Naše škola měla tu čest připravit dne 10. prosince 2017 raut pro účastníky […]
Dne 7. prosince 2017 se již tradičně konaly Vánoční trhy, které byly pořádané Krajským úřadem v jeho prostorách již po 7. V letošním roce se trhů zúčastnilo 11 středních škol, které jsou zřízené Plzeňským krajem. Naše škola nabízela vánoční máslové cukroví, staročeské vánočky, koláče, vlasové nudle a vánoční vazby. Jako již tradičně se do výroby všech výrobků zapojili […]
Jako již tradičně připravili učitelé odborného výcviku spolu se žáky oboru Zahradnické práce – Práce v zahradnictví výzdobu ve vstupní hale Krajského úřadu Plzeňského kraje.
